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Coffret de Noël bistronomique

Visite, dégustation et repas Alsacien - expérience 100% immersive

Pour Noël, offrez bien plus qu'un cadeau : vivez une expérience sensorielle inédite où le patrimoine viticole rencontre la technologie numérique et repartez avec la bouteille de votre choix grâce à votre bon cadeau de 15€ que vous pourrez utiliser librement dans notre Espace Vin.

Imaginez-vous dans notre cave familiale de 1850, à Gertwiller. La lumière baisse et les images se déploient à 180° sur les fûts de chêne centenaires. C’est là, au milieu de ces fûts que nous utilisons encore aujourd’hui, que nous vous racontons l’histoire de notre famille et ce qui nous anime dans notre métier de vigneron. 

Cette immersion se poursuit dans le verre, puis à table. Dans notre salon, les projections sur les murs et la musique lounge créent une ambiance feutrée qui invite à prendre son temps. Autour d’un repas aux saveurs alsaciennes, nos vins se découvrent au fil des accords. On goûte, on échange, on revient sur une image du film ou sur un vin qui a surpris.

En couple, en famille ou entre amis, venez passer un moment chez nous et découvrir l’Alsace à travers ce que nous aimons partager autour d’une table.

  • Le Parcours : Introduction au caveau avec film pédagogique (adapté aux enfants), puis visite de notre cave historique et de ses foudres de chêne centenaires.
  • L’Exclusivité (Unique en France) : Un spectacle immersif à 180° projeté sur fûts, retraçant notre histoire familiale dans une ambiance sonore et visuelle unique.
  • Le Déjeuner 100% Immersif : Un repas complet servi dans notre nouvel espace scénographique. Entre musique lounge et projections murales, laissez-vous transporter par un menu en accords mets-vins :

-Soupe maison
-Foie gras Alsacien
-Tourte traditionnelle alsacienne
-Dessert gourmand & café/thé

Un verre de vin sélectionné accompagne chaque plat.

Réservation obligatoire par mail à [email protected] ou par téléphone au 03 88 08 90 08. Visite disponible en français ou en anglais.

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Valable 365 jours après achat
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Bouteille de crémant d'Alsace
Issu de cépages alsaciens (assemblage d’Auxerrois, Pinot Gris et Pinot Noir) et vinifié selon la méthode traditionnelle, le Crémant d'Alsace jouit d'une grande personnalité et d’une réputation grandissante. Et pour la première fois à la Maison Zeyssolff, il se revêtit d'un travail en agriculture biologique, entamé en 2018. Les raisins du crémant Assemblage de la Maison ZEYSSOLFF proviennent du terroir argilo-calcaire de notre village et de ses alentours. LE VIN Vin de fête à la robe d'or pâle et lumineux, avec un cordon aux fines bulles. Le nez est fin, aux senteurs de brioche et de fruits blancs (poire, pomme). La bouche est élégante et vive, les notes de fleurs blanches et de fruits jaunes vous caressent les papilles tout en légèreté. Trois cépages viennent composer ce crémant, l’Auxerrois, apportant rondeur et légèreté, le Pinot Noir, amenant de la structure et de la vivacité, et le Pinot Gris qui donne cette touche légèrement fumée, pour en faire un vin d’apéritif facile à accorder et à apprécier. Sa délicate effervescence amène une fraîcheur agréable et une belle structure en bouche. Le Crémant d'Alsace animera vos anniversaires, fêtes et réveillons et se mariera très bien avec vos plats, quel que soit le moment du repas. Il est le compagnon idéal de vos apéritifs ou desserts. A apprécier également sur des poissons, des viandes blanches ou encore des fromages frais. Garde : 2-3 ans après dégorgement T° de service : 7-8°C D° alcoolique du vin : 12 % vol
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13 € 
Panier gourmand "Douceur d'Alsace"
- 1 Bouteille de Crémant d'Alsace - 1 sachet de Pain d'Epices Alsacien - 1 confiture Alsacienne - 1 moutarde Alsacienne - 1 sachet de kougehopf en chocolat
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39 € 
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